Expertos del sector oleícola exponen los retos de producción y comercialización en las Illes Balears 

Éxito de participación en la jornada técnica impulsada por la DO Oli de Mallorca en colaboración con las IGP Oli de Menorca y Oli d’Eivissa para analizar el futuro del Olivar en las Illes Balears  

Más de un centenar de personas se han reunido hoy en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears para participar en la I Jornada Técnica: El futuro del Olivar en las Illes Balears, organizada la DO Oli de Mallorca, en colaboración las IGP Oli de Menorca y Oli d’Eivissa y el apoyo de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural. 

 En el transcurso de las diferentes intervenciones, ponentes locales y nacionales han abordado temas en torno al cultivo, producción, calidad, así como sobre la comercialización del aceite de oliva virgen extra en un contexto como el isleño, caracterizado por una producción reducida y los costes de la insularidad. 

La participación de expertos como Jaime Lillo, presidente ejecutivo del Comité Oleícola Internacional; la analista y directora de la revista Olimerca, Nieves Ortega y el responsable del Equipo de Olivicultura y Elaiotecnia del IRTA, Agustí Romero; los investigadores del INAGEA, José Escalona y Josefina Bota y el director de desarrollo de la Producción Agraria del IRFAP, Jaume Jaume, entre otros, ha confirmado la jornada como el primer gran espacio de debate en el que poner en común estrategias con las que afrontar los retos a los que se enfrenta actualmente el sector, como son los derivados del cambio climático o el papel de la especulación en el precio del aceite. 

Sobre la jornada, el presidente de la DO Oli de Mallorca, Joan Mayol, ha destacado ‘la oportunidad que brinda a los productores isleños de analizar el futuro productivo y comercial de la mano de los técnicos más cualificados’ además de manifestar ‘la satisfacción de que este primer acto organizado por aceiteros de las tres islas haya contado con la presencia del director del COI, además de un representante del Ministerio de Agricultura.’ 

Al seminario, de cuya apertura se ha encargado el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, han asistido también Maria Pilar Amate, consellera de Promoció Econòmica i Producte Local; Álvaro Roca, director insular de Producte Local, así como representantes de algunas de las entidades que han apoyado la convocatoria como son el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica, DOP Oliva de Mallorca, APAEMA y Cooperatives Agroalimentàries. 

El conseller de Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet clausurará la jornada esta tarde, una vez finalizadas las tres mesas redondas programadas. 

La organización de la esta I Jornada Tècnica se ha llevado a cabo con fondos FEADER a través de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, cofinanciación de la Unión Europea y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.